因后廚太熱開空調燒菜,餐館一家四口差點沒命
發布時間:2021-07-20   瀏覽量:99

夏季氣溫高,都說夏天的這條命是空調給的,然而,開空調也有風險,尤其是在密閉環境下的廚房。

近日,浙江一餐廳就因開著空調門窗緊閉燒菜,一家四口一氧化碳中毒,倒在了餐廳后廚。所幸發現及時,否則后果不堪設想......

張女士在寧波鄞州南部商務區開了一家餐館,和婆婆丈夫一起經營。

近日考慮到天氣悶熱,排風扇聲音又大,開著影響顧客就餐。于是,張女士索性關掉了排風扇,關上門窗,打開空調。

然而,舒適的環境,卻暗藏著危險。尤其是在密閉的后廚,長時間使用煤氣做飯,導致空氣中彌漫的一氧化碳的濃度越來越高。

一個多小時候后,張女士和婆婆開始出現了頭暈、乏力的癥狀,隨后一頭栽倒在地。

攝圖網_400274201_燃氣安全(企業商用).jpg

兩個孩子察覺不對,就從前廳跑進后廚,大聲呼喊著媽媽和奶奶。但此時的婆媳倆倒在地上已經毫無意識,灶頭上的菜還在熊熊燃燒,沸騰的湯水撲騰得到處都是。

兒子見狀,一個箭步沖上去關掉了煤氣。但由于孩子個子小,加上慌張,在關火時不慎打翻了滾燙的湯水,正好傾倒在手臂上,嚴重燙傷。

此外,由于頻繁進出后廚,倆孩子也出現了頭暈、乏力的癥狀。

所幸孩子懂事,第一時間撥通電話,向在外辦事的爸爸求救,這才得以及時將一家四口送去醫院救治。

如今,經過急診緊急救治以及康復科高壓氧的治療,一家四口的病情已經穩定并出院。

但出于健康考慮,為了避免后遺癥,醫生建議后期還需要堅持在門診做高壓氧治療。

餐廳一定要注意后廚通風,小心釀成大禍后果不堪設想。

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